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自己做中国面包
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私家厨房
自己做中国面包
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lucy
2011-12-2 13:12:00
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来自: 澳大利亚
我的中国面包
厌烦天天吃WWS面包,好怀念中国那软软的甜甜的面包味道。在仔细研究琢磨后,我做的椰丝香甜软面包顺利出炉了。有图有真相,哈哈。其实做面包也没那么难哦
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(6)
asdfg0806
2011-12-2 16:48:43
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来自: 澳大利亚
恩希望楼主把做法写一下啊~求做法啊~
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lucy
楼主
2011-12-2 18:16:02
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来自: 澳大利亚
我是参照一下材料准备的:
A大类:高粉(bread flour)210g,低粉(cake flour)56g,奶粉20g,糖42g,盐1/2茶匙,快速干酵母6g,
全蛋30g,水或牛奶85g,汤种84g
无盐黄油22g.
B大类椰丝馅:30g黄油,20g糖,20g鸡蛋和50g椰丝
第一步先把A大类像平常做包子方法一样发好面再醒面
第二步等醒好面后像包饺子把B大类参合到面里
第三步把造型好的面团放在面包机里烤大概1小时出炉
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tyw4000
2011-12-2 19:24:24
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来自: 澳大利亚
真是给力!!
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果果
2011-12-2 21:02:24
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来自: 中国辽宁丹东
比国内的椰子面包大好多哦 口水ING
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nathanxu
2011-12-3 19:11:47
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来自: 澳大利亚
坚强-马保超 发表于 2011-12-2 18:00
支持下!!!
LS is a plane spotter? Fan of Finnair?
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