本帖最后由 Nelson 于 2009-8-14 18:36 编辑
::zt10::做法~
1、开水,加点油,鸡精,盐,西兰花放进去灼一下,沥干水备用,不用太熟,因为还要烤~
2、煮白汁,就是基本的Bechamel做法~ 牛油起锅的时候,加切好的蒜蓉,就有蒜味了~不加也行~(加咖喱粉,就是咖喱味咯,不加就是白汁焗西兰花咯~::zt59::)
3、把汁浇到西兰花上,扔到烤箱里,5-15分钟吧~~这个我没算,反正要吃脆点,就时间短点咯~
PS一下,cauliflower 也可以这样做喔~或者mix 也行~ |
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