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大师做的美食《精美图片+菜肴做法》- 秋花吐艳+果酱蜜 ...
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大师做的美食《精美图片+菜肴做法》- 秋花吐艳+果酱蜜味烤鸭胸
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Joey
2008-7-23 02:31:08
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来自: 澳大利亚
秋花吐艳
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本帖最后由 Joey 于 2008-7-23 02:49 编辑
]
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(9)
神枪手
2008-7-23 02:39:47
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来自: 澳大利亚
口水那个流啊 ::zt67::
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Joey
楼主
2008-7-23 02:42:03
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来自: 澳大利亚
果酱蜜味烤鸭胸
材料:鸭胸1块(约7两)、叉烧酱、果酱(味道随意)
鸭胸拭干水份,用叉烧酱、糖各1匙,酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右(时间越长越入味)
放进烤箱中层,用200度左右烤至所需熟度,中途取出两面涂上腌汁,出炉前涂上糖胶烤上色即可
用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料,烧开即可
[
本帖最后由 Joey 于 2008-7-23 02:45 编辑
]
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小海
2008-7-23 04:10:32
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来自: 澳大利亚
这里那里有卖鸭肉?
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Angela乖宝宝
2008-7-23 04:23:48
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来自: 澳大利亚
::zt10:: ::zt10:: 我的老天啊,这不是折磨人么,饿死了~~口水~~
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^ω^
2008-7-23 10:22:55
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来自: LAN
不要再挑战我的极限了~::zt12::
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yxhu
2008-7-23 12:46:39
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来自: LAN
回复 4# 小海 的帖子
一般肉店都有,不过是冷冻的,运气好有的话有刚运到新鲜还未冷冻的。
在 Salad bowl那里的 Post office对面的肉店, (south hobart)
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emmapenn
2008-7-23 12:57:55
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来自: 中国浙江宁波
我真不应该在我没饭吃的时候看这个贴~~::zt12:: 饿~~~~~~~~~~~~
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Jing
2008-7-27 03:56:00
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来自: 澳大利亚
SANDY BAY 的 SUBWAY 旁边的旁边的旁边……的(不记得名字了,反正是顺着SUBWAY向 FLIGHT CENTRE 方向走)那家肉铺里有卖鸭,还有卖鹌鹑(放心是处理好的)。
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Brenda
2008-9-3 13:47:33
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来自: 澳大利亚
烤肉的做法很实用:victory:
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