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关于吃 北方人最爱的疙瘩汤

Vivienne 2008-7-6 20:42:38 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自： 澳大利亚
自去年在大连吃了疙瘩汤，念念不忘，今日又温习了回，

　　疙瘩汤做法：先在碗里放上半碗白面，水龙头开着了欲流还断的细细的水滴，将碗边转, 用手指快速搅动面粉，碗里的面就很快的成了了碎碎细细的小颗粒。不一会儿小碗里全都是均匀、细碎的小疙瘩了。把做好的疙瘩撒到开水锅里煮一会儿，我做的是家常疙瘩汤。

　　


　　搅好的面疙瘩

　　


　　水发黑木耳

　　


　　处理好的虾仁

　　


　　晶莹剔透的黄瓜片

　　
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大神点评（10）

Nick 2008-7-7 21:27:08 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
看起来很好吃的样子嘛。。。
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MonsterHunter 2008-7-8 08:28:06 显示全部楼层 来自： 澳大利亚

疙瘩 how to pronounce it?

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tata 2008-7-8 20:10:55 显示全部楼层 来自： 澳大利亚

回复 3# MonsterHunter 的帖子

=ge da
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tata 2008-7-8 20:11:50 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
厨艺了得阿~~
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Joey 2008-7-31 16:44:01 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
好像蠻好吃的～不會太糊嗎／
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soju 2008-7-31 16:57:17 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
绝对好吃，特怀念我妈做的，简直无敌了
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神枪手 2008-7-31 17:10:48 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
又被骗了一桶口水去了啊。呵呵。．．．

看起来很不错啊。

这是北方特有吗？
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Snow2008 2008-9-16 22:40:17 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
疙瘩湯好久都沒有喝了
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leilei 2008-9-16 22:43:00 显示全部楼层 来自： 澳大利亚
好怀念啊，VIVAN会做？::zt67::
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