让大家馋一会，注意骨头不要乱吐，吃撑了不要怪我！！！（精品转载）

让大家馋一会，注意骨头不要乱吐，吃撑了不要怪我！！！





引用:

秋花吐艳



材料：鲜冬菇、调味鱼胶（或虾饺）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）

引用:

金屋藏白玉



材料：南瓜取较大一头（去皮去籽）、百合2朵（洗净掰开）、杞子一撮（浸软）



百合和杞子用适量白糖拌匀



把百合和杞子一起放进南瓜盅里，大火蒸约15分钟至淋熟（具体时间视南瓜厚薄而定），倒扣入碟



倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上即可

引用:

果酱蜜味烤鸭胸



材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意）



鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）



放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可



用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可

引用:

蜜椒蝴蝶骨



材料：厚肉排骨8块、碎黑椒、糖胶（或蜂蜜）



在排骨中间切一刀，再两边片薄，展开成蝴碟状



放黑椒碎、生抽、味精、白糖、生粉各少许入味半小时



大火蒸约10分钟至8成熟，取出，沥干汁液



用中油温将蝴蝶骨泡油至熟透，捞起沥油



用黑椒碎半匙、糖胶（或蜂蜜）3匙、生抽2匙、味精、生粉、水各适量调成汁料，烧至浓稠放入蝴蝶骨拌匀即可

引用:

金粟棒棒鱼饼



材料：鱼胶3两、甜玉米适量（剁碎）、红萝卜8小根



红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）



玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶



红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉



慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃

引用:

锅贴牛奶

在面包片上，炸香而成，成为近年来新潮顺德菜的王牌菜式。

昨天的冻奶糕还剩下1/3没吃完，今天就用来试试这道锅贴牛奶。锅贴牛奶可不象炸牛奶



材料：冻奶糕（切成“骨牌”大小）、面包片（跟冻奶糕相应大小）、蛋清少许



面包片上涂上适量蛋清，把奶糕紧贴在上（可以做点小装饰）



用油炸（或煎）至面包片金黄即可沥油

引用:

香烧桂花三色扎

材料：薄瘦肉片4块（约13cm×8cm,我这次实践自定的尺寸）、肥肉片4块（约13cm×7cm，同样要片薄）、咸蛋黄3～4只、叉烧酱、糖胶（或蜂蜜）、棉线

　引用:

芙蓉菊花瑶柱

自己做沙发顶一下。

::xt010:: 楼主太过分了。。。。::xt18::

肚子开始饿了::xt010::

别让我看下去了··········

馋死我了~~~~

不错。。。可以试试看～～::zt67:: ::zt67:: ::zt67::

看起来真的很好吃。。。