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塔省全民跨年狂欢大趴体!!!Taste of Tasmania超强全攻略!

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发表于 2018-12-27 23:08:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018-12-26你好塔州

一年一度的大型全民狂欢活动Taste of Tasmania又要来了!

在这段时间,

请各位务必携家带口!

带上盆友!带上猫狗!

一起去度过这欢腾的几天!

如果说塔州拥有许多小众活动的话,那么Taste of Tasmania就是小众活动的集合体,是它们的XXXXXXL版!你要的美食,美酒,海鲜,厨艺大赏,Live Music,烟花,嗨爆了的露天趴,应有尽有,全部被Taste of Tasmania囊括其中!

每年,海滨节日Taste of Tasmania都会吸引30万名游客前来参加,一起伴随着滨江烟火,欢度并见证新篇章的开启!

试想一下,人生能有几回,坐在临近海边的座椅上,吹着徐徐海风,身披暮色余晖,手持酒杯,与面前最亲近的朋友或者爱人家人开怀畅饮~一吐这一年的悲与欢。

所以今年,Taste of Tasmania同往年一样,给大家带来了丰富的活动和美食,音乐盛宴。

既然是Taste,那么节日活动还是以品尝美食为主线贯穿全程。所以在Salamanca Place,你会看到这样热闹的场面。

为发掘不同凡响的美味,食物供应商纷纷尽其所能,大开脑洞,发挥想象力,为活动推出各式各样新奇的彩色,包括慢火烹煮的沙袋鼠墨西哥卷饼,布鲁尼岛袋貂,喜欢海鲜的食客也可以品尝到淋上特色酒,大葱,茵陈蒿和橄榄油的生蚝和海鳟鲑鱼肉肠。

爱吃甜食的你,也不会失望而归,包了樱桃,烤椰肉,牛奶巧克力和榛果瑞可塔起司的煎饼卷,60年代冰淇淋车,圣代,放上了布朗尼块,盐味花生,巧克力糖浆的现做冰淇淋也等着你!

此外,每天,Taste of Tasmania还准备了多种主题小活动,分别邀请了不同的主讲人给大家分享他们所了解的知识,文化,或者品尝他们的美食作品,需要注意的是,这些活动都是要收费的哦~(篇幅有限,以下仅列举部分还有余票的活动)

Sweet,Summer Baking-France Zingler

活动内容:油酥面包点心厨师France Zingler将手把手教你怎样用时令水果烹饪出美味十足的水果甜品来。

时间:12月30日 14:00-15:30

地点:Riverside Kitchen

费用:$50

适宜人群:素食主义者

不适人群:乳糖不耐受者或无麸质偏好者

Abalone Master with Analiese Gregory

活动内容:这是一个包括制作,品尝成品和品尝餐后美酒的展示课程。有很多人喜欢品尝鲍鱼,但对鲍鱼的处理,和将它变成美味的过程却一无所知,如果处理不慎,美味而又新鲜的鲍鱼材料很容易就变成味同嚼蜡,食之无味弃之可惜的物品。如果你是喜爱捕捉新鲜鲍鱼的户外游玩爱好者,同时也是喜爱美食的食客,Analiese Gregory将演示并详细讲解如何将鲍鱼制作成美味的过程。

主讲人简介:Analiese Gregory是Franklin的主厨。

时间:12月30日 星期天 16:30-18:00

地点:Riverside Kitchen

费用:$70

The Perfect Scoop — Matthew Evans (Fat Pig Farm)

活动内容:手动制作冰淇淋。不同于外面所买的那些由化工成分,奶粉冲制,0奶油口感组成的冰淇淋,Matthew Evans要给大家带来一堂独特的手工冰淇淋制作课程,用最常见的材料,简单的技巧,不需要依赖冰淇淋制作机器制作只会让人沉迷其浓郁香味的冰淇淋,并且,他还会教大家识别什么是果汁冰糕,格兰尼它冰糕(一种意大利的粗制冰糕)和冰冻果子露。

时间:1月2日 星期三  10:00-12:00

地点:Riverside Kitchen

费用:$100

Flinders Island Long Lunch — Ettie's

活动内容:看题目就知道,这是一次纯粹的饕餮盛宴。集合了多种食材为一体的体验大餐。为什么说是体验呢?因为,这场Long Lunch里的部分菜品十分野生,如果不是喜好野生口味的食客可要先做好十分的心理准备...

菜单如下:(菜品名称太过专业和野生,大家可以google图片感受一下冲击)

Potato saltbush focaccia

Crayfish Brioche

Wallaby(小袋鼠) tartare with sea succulents (sea blight and samphire)

Warm Salad of Flinders Island Octopus

Warrigal (一种野味)Greens with Flinders Island Hot sauce vinaigrette

Wild Fennel Braised Lamb with greens

Toasted Hay Panacotta with Flinders Island Honey & Berries

时间:1月2日 星期三 13:00-15:00

地点:Kitchen Space

费用:$150

这些只是所有活动中的冰山一角!现在很多活动门票已经Sold Out了!手快有手慢无!有兴趣的小伙伴一定要早买票!

烟花!烟花!烟花!重要的事情说三遍!

New Year's Eve

本文最最最重点来了!New Year's Eve!

一年里声势最浩大的节日!举家欢乐的好时机!爱人赏花赏月赏风景看对眼的最佳时刻!家人欢聚一堂共享天伦之乐!朋友间相携而行暂时关闭烦恼键打开狂欢键的最佳理由!就在New Year's Eve!有什么比这一刻更让人激动的呢?!看着全塔州人民齐聚霍巴特!难得万众同为一个目标而来--一起跟2018说再见!跟2019say hi~ o(* ̄▽ ̄*)ブ!在这天晚上,你只需要尽情的碰杯!尽情的诉说一年来所有的故事!尽情的把自己的爱告诉身边的人!尽情的享受美食!尽情的欢乐!尽情的跟着Live Music一起大声尖叫!

晚上9:30时,第一场家庭烟花会首先亮起。

接下来,就是等待倒计时的那一刻,届时,在场的所有人!会一起大声倒计时!千万人的声音齐聚,形成巨响,“3!2!1!”嘭的一声!第一簇跨年烟花划破上空!绽放开来~照亮每个人的脸!2018年里的所有喜怒哀乐,也随着烟花的绽放而飘远~随后,音乐声重新响起,剩下的一个小时内,waterfron前继续人声鼎沸!直到人群散尽~这一个跨年,就这样美美的结束了!

不过,位置有限,现在想要靠近烟花燃放地的小伙伴们需要提前Booking好位置才能近距离观看烟花哦!

门票从75澳币到220澳币不等,随位置的远近而改变。但只想单纯观看烟花的小伙伴们也不用非要买票观看,买票纯粹是个人选择~

总之,Taste of Tasmania是一个活动丰富的狂欢节,也是绝对不可错过的全民party!它的举办只是为了给大家带来快乐!也让所有小伙伴们可以大声的说!

Here I Am!

最后,小编为大家总结了各个场地开放时间,地点,和公交信息。

开放时间和地点

2018年

12月28日 星期五:

10:30- 开幕仪式

11:00- 主场地和议会草坪开放

23:00- 节日场地关闭

12月29日 星期六

11:00- 主节日场地和议会草坪开放

23:00- 主节日场地和议会草坪关闭

12月30日 星期天

10:00- 议会草坪开放(为了给“race to Taste”活动做准备)

11:00- 主节日场地开放

23:00- 主节日场地和议会草坪关闭

12月31日 星期一 (New Years's Eve

11:00- 21:30- 议会草坪开放时间

11:00-15:00- 节日场地一段开放时间

15:00-18:00- 节日场地关闭时间,为New Year's Eve做准备

18:00-次日凌晨01:00- 节日场地关闭

2019年

1月1日 - 1月3日 星期二 - 星期四

11:00-23:00 主节日场地和议会草坪开放时间

如何到达?

自行车和婴儿手推车

可从Morrison Street入口进入。开放时间在每天10:30到20:00间。(New Year Eve那天时间为10:30-16:00)

公共交通

乘坐任何公交到达位于Elizabeth Street的霍巴特市中心交通换乘点(Hobart City Bus Interchange)后步行5分钟就可到达目的地。

在NYE期间(12月31号)公交将增加额外的夜间营业时间,并且从下午6点开始公交费将实行统一$2的价格(cash only)。

NYE夜间交通始发点

东部北部郊区服务:Salamanca Place的专程巴士站(Supreme Court旁),出发后沿着Hobart City interchange行驶。

南区服务:Franklin Square,出发后沿着Salamanca Place顶部的Davey Street行驶。

停车:

The Regatta Grounds 免费

10:00-午夜(NYE期间到凌晨2点)

Salamanca Square(地下层-限时3小时)

8:30-午夜

星期一到星期五 8:30-18:00   限时3小时停车,需收费

星期六 9:00-17:00 是商家停车时间

星期天全天,和星期一到星期五的上述时间外任何时间段,

停车无任何限制,并且免费。

Dunn Place (7天全开放)

星期一到星期天 8:30-17:00 可停3小时,需收费

其他时间停车免费且无任何时间限制。

1 Montpelier Retreat (7天全开放)

星期一到星期天 8:00-20:00 有时限,需收费

其他时间停车免费且无任何时间限制。

更多详细信息请咨询官网

https://www.thetasteoftasmania.com.au/

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撰文:想吃鱼的猫

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