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霍巴特大名鼎鼎的Smolt餐厅翻新啦!!美食小达人们快来打卡!!!

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发表于 2018-1-23 16:38:25 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018-01-17你好塔州

听说开了10年的Smolt餐厅翻新啦,小编自然是忍不住要去品尝一下,不要问我为什么,这叫作为一个合格吃货该有的修养!!!

然而最近Smolt餐厅经历了迅速的翻新之后,变成了现在的Suzie Luck’s Canteen & Cocktail Bar,一样的团队不一样的风味,改造之后的Suzie Luck主打的是将东南亚风味和澳洲的新鲜食材结合在一起,还有各种美味的鸡尾酒,真的是吃的停不下来。

给大家看看新店可爱的Logo

看着店里的摆设就知道,Suzie Luck继续延续着smolt高大上的装修风格。

而且在短短一个月内,这家新餐厅在脸书上就有了一千多个粉丝,同志们赶紧去拍照打卡定位留念啊,下一个美食小达人就是你哦!

作为店主之一的科夫-韦伯(Kif Weber)也表示,这将是霍巴特之前没有的菜系,听起来还真是有点小激动啊。

那么,大家就赶快跟小编一起去看看吧!!

一进门就看到一只可爱的小猪存钱罐,这个亚洲元素我给满分!

美食篇

说到招牌菜,这还真是很难选。因为菜单上都是各种畅销菜品,各有各的风格,各有各的味道。不过,为了让大家有更加直观的感受,小编就在这里随意列几个菜品吧,顺便馋一馋大家。。。

 蒌叶做底,酱汁酸角炒猪肉,最后洒上炸花生和香葱

科普时间到:蒌叶是。。。哎呀科普啥呀, 这就是东南亚常见的一种叶子,小编觉得既然拿来装菜了肯定也能食用的吧。。。

脆皮烤鸭,焦糖橘子,茴芹香桂,腌黄瓜和青红椒。。。

真的是看图就流口水系列。就在大家都抢着吃肉的时候,小编却云淡风轻的挑着菜里的橘子吃,微酸中带着焦糖的甜,啊,好像回到了少女时代。。。

素食主义者看过来

用店家自制薄饼卷着椒盐豆腐和新鲜豆芽,最后洒上秘制酱汁,Mmm…看似简单却掺杂着微妙的口感,让人回味。

越南法式长包中间夹着软壳香蟹肉,脆黄瓜片,日本蛋黄酱,酸辣腌菜,亚洲青。。。

敲黑板啦!!!如果跟不太熟的朋友来吃Suzie Luck的话,最好不要点这道菜,因为你必须要张大嘴(可能要张到极限那种),才能一口把面包蟹肉配菜一起吃掉,而且只有这样你才能感受到这道菜的精髓!所以,你懂得,自己考虑吧。。。

而且没想到的是,Suzie Luck的腌黄瓜出奇意料的好吃。在小编的想象里,一直觉得澳洲的腌黄瓜味道应该会很奇怪,所以从没敢尝试过… 

但是!就是因为这次跟小编一块来吃饭的还有一位韩国欧巴,我们就特意为他点了份腌黄瓜(小编当时的心真的是很忐忑)。没想到腌黄瓜一上来竟是一股清新的黄瓜味,腌制的味道没有那么重,吃起来酸酸辣辣的十分开胃,果然是东南亚菜系!此处就不配图了,大家快去Suzie Luck尝尝吧~

 

鸡尾酒

看店名就知道,Suzie Luck’s Canteen & Cocktail Bar,所以店里除了主打的东南亚菜系,就是各种鸡尾酒了,真的是多的让人选不过来。。。

血腥玛丽(Bloody Mary)

粉红豹(Pink Panther)

迈代鸡尾酒(Mai Tai)

凤椰汁 

小编那天喝的是改良版的凤椰汁。为啥说是改良版的呢,因为凤椰汁一般来说是由菠萝汁,椰子油和朗姆酒制成的。而Suzie luck 的改良版是把水果换成了西瓜并铺上一层新鲜的椰子片。看着塔岛火辣辣的大太阳,来口西瓜真的是再合适不过了。

最后想说的是,我们去的那天,全场好像就我们是点了满满一桌菜,全程话说的不多,主要都埋头在吃。。。可是转头看看其他老外,都是手里拿着一杯酒,吃着小菜,谈笑风生。就像下图这样。

所以小编决定,下次来一定要好好感受下气氛,喝着小酒跟三两朋友畅谈人生,还可以选择坐在门口,听着广场上的吉他小哥唱歌,真的是很惬意啊很惬意!

划重点了!!!现在Suzie Luck‘s 已经开始使用Paylinx公司的移动支付服务,接受微信支付和支付宝进行付款,这种极大的便利是不是更能满足你吃货的嘴呢?!

联系方式

地址:2 SALAMANCA SQUARE HOBART 7000

电话:(03) 6224 2554

网上预定:https://suzielucks.com.au/

营业时间: 周一至周日:11:30am - 11:30pm

部分图片来自网络

撰文:凯西西

策划:Paylinx塔州合作伙伴

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