找回密码

塔州中文网

搜索
查看: 1806|回复: 0

上有天堂,下有厨房-什么?厨房?什么厨房?

[复制链接]
发表于 2017-12-2 16:50:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
2017-12-02你好塔州

又是一个周六的清晨,小编像往常一样去萨拉曼卡集市(Salamanca Market)想买一些新鲜水果和蜂蜜。这也是塔斯马尼亚最受欢迎的景点之一,游客在这里可以吃当地美食,看各种表演,还有土特产和艺术品可以买了带回家送朋友或留作纪念哦。

走着走着就在快到萨拉曼卡集市的时候,小编突然发现一条长长的队伍都快排到大马路上了。

抬头一看店名,‘Wursthaus Kitchen’,Kitchen我认识啊,但是Wursthaus是什么。。音译过来:我是豪斯?特意翻出有道也没找到这个单词(好像顺便帮有道字典做了个广告。。。),这瞬间就激起了小编的好奇心。

好了,小编最爱的萨拉曼卡集市也先不急着去了,先去这个“我是豪斯厨房”里面看看吧。。。

(考验眼力的时候到了:图这么小看得清有个‘Retro’咖啡馆嘛。“我是豪斯厨房”就在它的左边往上走30秒就到啦)

进去之后才发现, 这里不仅有美味的面包蛋糕,还有各种熟食产品,高级美食例如鹅肝,松露,高级火腿肉, 牛肉干,香槟,塔斯马尼亚藏红花和国王岛黑安格斯牛肉等,简直了,这让小编惊呆了。

对店名还念念不忘的我,立刻逮住一个店员就开始问,没想到,一抓就抓住了老板,也是棒棒哒!

经过跟老板皮特(Peter)的一番交流才知道,原来Wursthaus应该被分解成两个部分来理解,Wurst 指的是德国香肠,而haus指的是house,也就是房屋的意思,所以店名合起来理解就是德国香肠屋的意思。

但是店里主要卖的都是中高端产品,所以小编就暂时叫它Wursthaus美食坊吧,比起德国香肠屋这名字,是不是瞬间就高大上了好几倍。

而且为了不辜负“德国香肠屋”这个直译的店名,到目前为止,各式各样的香肠仍然是Wursthaus美食坊的主打产品之一,而且他们还有各种新鲜高质量的肉类可供购买,有的比超市巨头Woolworths卖的还便宜!!!

这美食坊原来已经开了30多年,包括老板,厨师,服务员在内的10多名员工都对食物充满着热情,只要你一进门就会发现,他们恨不得把所有好吃的都给你介绍个遍,所以广大吃货们进去以后一定要克制住自己。

老板皮特本身也对亚洲美食十分感兴趣,他说只要有市场,他就愿意去找像什么山羊肉啊,鹿肉这类的货源。凭着老板对美食的这份热忱,香肠给我来十根!!!

就是这样一个充满活力的专业团队,使得美食坊能够获得并提供塔斯马尼亚乃至世界上最好的产品。所以,对于他们的产品,我们都无需质疑,只管吃就好!

上网搜了一下才发现,塔州民间还流传着这样一句话‘你在别的地方买不到的东西,在Wursthaus美食坊都能找到’,可见Wursthaus美食坊有多强大。他们家的优质产品太多太多了,接下来,小编就来划几个重点吧!

塔斯马尼亚和牛

澳洲的牛肉可是全世界都出了名的,本身质量好的没话说。但是!Wursthaus美食坊提供的罗宾岛和牛质量更是好上加好,9+塔斯马尼亚和牛,入口即化,好油嫩。

小小科普一下,日本是和牛最早的发源地,和牛的特色是不容小嘘的,其中最容易分辨也最诱人的就是和牛的油花,油花的分布越均匀越细致,等级就越高,光用看的就垂涎三尺噢!

根据澳洲肉类畜牧协会的规定,和牛等级是0-9,所以他们家提供的和牛已经是等级最高的了,不过这类和牛的数量也十分稀少,供不应求!所以,爱吃肉的你还在等什么!

‘让我们乘着阳光,海上冲浪,吸引她目光,不要怕露出胸膛,流一点汗,你成了型男’。。。

不好意思,看着此情此景,小编忍不住就唱了起来。。。看看人家和牛的生存环境,每天吹吹海风,晒晒太阳,多么无忧无虑。

好吧,我知道大家可能过的连头牛都不如。。。

小编的口水已经止不住了,算了,不等你们了,小编要先去吃个饱了!

鹌鹑

说到鹌鹑,小编就想起了小时候在街边就能吃到的烤鹌鹑,木炭发出滋滋的声响,鹌鹑放在木炭上烤一小会,那香味就出来了,最后再撒上一层辣椒粉。。哇。。。想着想着口水就流出来了。。。

俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,鹌鹑肉性味甘、平;有补五脏、益中气、清利湿热的功效,被誉为"动物人参"。

特别是孕妇在长达十个月的孕育过程中,应该多摄入营养,以补充胎儿生长发育所需的营养素。所以将鹌鹑与枸杞,肉同时炖熟服用,具有健脑养神,益智等功效,鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂,脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑非常有益。

所以,无论是你想自制个烤鹌鹑过过瘾,还是买上几个新鲜鹌鹑回家炖,Wursthaus美食坊都可以满足你这张吃货的嘴。

同志们,是时候该补补啦!

话说Wursthaus美食坊还提供散养或野生的兔子可供消费者购买。。。。。。

怎么可以吃兔兔?

非常贴心的是,他们家还提供已经包装好的礼品篮,你可以直接带回国送亲友哦,轻松为你省去挑选的烦恼,感觉拯救了一大批选择困难症有木有。

其中可以有塔州自产的蜂蜜,巧克力,还有Wursthaus美食坊自制的葡萄酒等等等等,感觉在这里可以买到一整个塔州的特产!

此外,美食坊还可以教你做菜,各种菜式,都是由顶级厨师手把手指导。

俗话说的好,想要锁住一个人的心,先要锁住他的胃。如果你也热爱做菜,想要回国给亲朋好友做一顿正宗美味的澳洲西餐,又能给爸妈长脸,那就快去报名吧!

给大家瞅瞅他们上个礼拜的课程:

Regional Italian Cooking 学做意大利菜
Class 1: Flavours of Sardinia 撒丁岛风味

而且,平时你们不是都在朋友圈转发各种蔬菜食物的名称说是要好好背单词的,现在这些单词都可以派上用场啦,指不定你还能在课上认识那个同样热爱美食的他/她。。。

看着成品是不是流口水啦,自己做的菜应该吃起来会更香吧,红酒配红肉,那感觉,酒的醇香和肉的细腻融化在嘴里,一点一点醉倒你的味蕾。。。

总之,作为塔斯马尼亚最著名的美食店之一,他们家绝对是购买食物的必去之处,而且它在朗塞斯顿还有分店哦。

网站:

https://www.wursthauskitchen.com.au/

地址:1 Montpelier Retreat, Battery Point, Hobart, Tasmania, 7004

电话:(03) 6224 0644

现在Wursthaus美食坊已经开始使用Paylinx公司的移动支付服务,接受微信支付和支付宝进行付款,这简直是吃货们的福音啊。

更棒的是,只要小伙伴们把这篇文章转发到朋友圈并在用微信支付或支付宝付款时向商家展示这篇文章,就可获得9折优惠有效期至2018年3月1日前。活动最终解释权归活动方所有。

美食坊那么棒,你想不想来尝尝呢?我带着你,你带着手机,然后我们就可以出发啦!

部分图片来自网络

撰文:凯西西

策划:Paylinx塔州合作伙伴



5119.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Archiver| 塔州中文网  

Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc.   All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.2

快速回复 返回顶部 返回列表