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除了谢霆锋的海鲜饕餮,这里还有间拿过很多设计奖的养殖场

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发表于 2017-9-22 20:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
2017-09-22TourismTasmania

*本文经授权转载自“五十平”(id: fiftysqm)*

位于塔斯马尼亚东南沿海的布尼岛(Bruny Island),知道这个地方的人不多,网上攻略并不多,可别小看它,这里有超赞的原生态海鲜和当地手工美食,还吸引了谢霆锋和张家辉来拍摄《十二道锋味。当然除了美食,还有更原生态的,那就是这里的野!生!动!物!


旅拍记录#02

2017年8月29日,布尼岛🌦⛅️,平均温度8C°

*建议打开腾讯视频选择“高清模式”



🌊

布尼岛是一个陆地面积和新加坡差不多的岛屿,但岛上人口还不到 1 千。沿着海岸线行驶,穿梭于森林间,看路边牛羊成群,还有可爱的白沙袋鼠(白色的袋鼠),能感受到岛上特别棒的生态。




这次选择的是一个曾获得过多次奖项的旅行探索团队潘尼库特旷野之旅( Pennicott Wilderness Journeys)。虽然参加的不是品尝海鲜的塔斯马尼亚海鲜饕餮之旅(Tasmanian Seafood Seduction),但经过这一日的布尼岛日常体验,同样感受到这个岛屿的魅力。



潘尼库特旷野之旅( Pennicott Wilderness Journeys)提供了如下六条不同类型的探索塔斯马尼亚的路线,其中有徒步、关注野生动物、观赏风景和品尝美食等,供不同人群选择。



塔斯马尼亚海鲜饕餮之旅(Tasmanian Seafood Seduction)就是谢霆锋拍摄《十二道锋味》时参与的项目哦。行程足足八小时,在布尼岛和塔州大陆之间的特卡斯托海峡尝尽美味。船长化身捕捞员,现场从船上下海捞野生鲍鱼和海胆,然后马上在船上下锅,配以鲜味无穷的生蚝,贻贝,龙虾和各式鱼类,让你大快朵颐。




在布尼岛上开车,一路都是山间田地或草坪溪流,抑或是海边,人烟稀少。山林间还藏有一些小店,可以吃奶酪,尝海鲜,甚至可以来一杯威士忌(塔斯马尼亚州生产的 Sulliven Cove 威士忌在世界威士忌大奖赛中荣获了最佳单一麦芽威士忌的美名)。


下面整理了值得去的地方不管日后选择自驾还是跟团,都可以作为旅途备选。



 怎 么 去 

🚌 跟团:可参考 Pennicott Wilderness Journeys 官网路线信息。

🚗 自驾:从霍巴特市区出发到 Kettering 码头(Bruny Island Ferry Terminal in Kettering)购买渡轮票(注意车是可以上渡轮的),到达布尼岛码头后直接开车上岛。

*船程约 20 分钟



 玩 什 么 

① 在行驶途中用眼睛捕获可爱的袋鼠宝宝(布尼岛上独有的白沙袋鼠 White Wallabies)。



② The Neck,一条狭长的小径如同细线一般将布尼岛的南部和北部链接起来,两侧都是一望无际的大海,在观景台上可以一览无余,傍晚还可以在岸边看到企鹅归巢。



③ Cheese Co. 芝士工厂,提供很多种类的芝士可品尝,甚至有辣味的,口感不错!在霍巴特市区也看到 Cheese Co. 的店铺,在莎拉曼卡艺术中心(Salamanca Art Center)里,想要购买他们产品的,如果现场没买也可以回到市区买。顺便推荐一款只有塔州有的蜂蜜品种:革木(Leatherwood)蜂蜜,这家店也有卖。



④ Cape Bruny Lighthouse 灯塔,在布尼岛最南端,到灯塔的路段上有些石子路,自驾需要注意放慢车速。



⑤ GetShucked 生蚝工厂,虽然是来岛游客必去的一个点,但这里的生蚝品质真的不错。可以在现场吃,也可以打包带走。



⑥ Bruny Island Premium Wines,可以品尝到自制的红酒和苹果酒,在这家店进行午餐,羊肉和三文鱼,值得推荐。



⑦ South Bruny National Park 南布尼国家公园,非常适合看日出与日落的地方,也能偶遇小动物。另外在 Jetty 海滩边有个露营区,可以租赁营地。



⑧ 甜品店和咖啡厅,都在 The neck 附近,可以品尝到手工制作的软糖和巧克力,听说小店每周会向全澳售出 600-1000 公斤的各式手工糖果,个人觉得有点甜;咖啡厅景色很不错,可以喝喝茶,作为途中小憩的地方。



⑨ Tasmanian House of Whisky 威士忌酒庄,品尝塔斯马尼亚小有名气的单一麦芽威士忌,还有岛上独特的琴酒。



⑩ Forestvale Design Centre Gallery & Cafe 咖啡/艺术画廊



*以上所有去处都可以在谷歌地图中输入地点英文名称进行导航。


 住 哪 里 

去布尼岛游玩可选择当天往返霍巴特市区,或在岛上住一晚,看看夜晚的星空,甚至是南极光 💫(看运气咯)。

住宿有两种选择,一种是酒店/民宿或是房车/露营小屋,都可以在网上预订( booking / tripadvisor );另一种是自己扎营,体验野外生存。建议没有太多露营经验的人还是选择酒店。

*酒店价格500元起




Waterview & The Shearers Quarters



Waterview 是一家位于北布尼岛的酒店,坐落在一片占地 440 公顷的私人农田上,同时也是羊类饲养场,The Shearers Quarters 就是羊毛工作屋。 2011 年,Waterview 赢得了绿色澳大利亚可持续农业奖。作为回归澳大利亚本土的代表,Waterview 比许多当代的建筑形式更具可持续性。


而 Shearers Quarters 也于 2012 年获得 AIA 国家建筑奖、新加坡世界建筑节年度别墅,以及于 2015 年夺得 Robin Boyd 住宅建筑奖。直到现在,这两个建筑仍在持续收获各种建筑大奖。有多厉害,来看看下面这些图就知道了。



📌

目前这个地方似乎还不完全对外开放,需要在专业团队的带领下参观。



其实在布尼岛,除了自驾,还有徒步路线,比如前面提到的南布尼国家公园非常适合边徒步边接触野生动物。如果大家准备在将来走一回布尼岛探索之旅,也期待你们拍到美美的照片回来跟我们分享,再如果你们能偶遇南极光,那我也只有羡慕的份啦!!!


(本文已对原文内容和地名翻译按照官方翻译进行修改,如有未尽之处,还请谅解)


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