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中国著名小吃的各自英文名

神枪手 2008-7-16 16:21:10 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 澳大利亚
中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达,但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.

中式早點
烧饼Clay oven rolls
油条Fried bread stick
韭菜盒Fried leek dumplings
水饺Boiled dumplings
蒸饺Steamed dumplings
馒头Steamed buns
割包Steamed sandwich
饭团Rice and vegetable roll
蛋饼Egg cakes
皮蛋100-year egg
咸鸭蛋Salted duck egg
豆浆Soybean milk

饭 类
稀饭Rice porridge
白饭Plain white rice
油饭Glutinous oil rice
糯米饭Glutinous rice
卤肉饭Braised pork rice
蛋炒饭Fried rice with egg
地瓜粥Sweet potato congee

面 类
馄饨面Wonton & noodles
刀削面Sliced noodles
麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面Sesame paste noodles
鴨肉面Duck with noodles
鱔魚面Eel noodles
乌龙面Seafood noodles
榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面Oyster thin noodles
板条Flat noodles
米粉Rice noodles
炒米粉Fried rice noodles
冬粉Green bean noodle

汤 类
鱼丸汤Fish ball soup
貢丸汤Meat ball soup
蛋花汤Egg & vegetable soup
蛤蜊汤Clams soup
牡蛎汤Oyster soup
紫菜汤Seaweed soup
酸辣汤Sweet & sour soup
馄饨汤Wonton soup
猪肠汤Pork intestine soup
肉羹汤Pork thick soup
鱿鱼汤Squid soup
花枝羹Squid thick soup

甜点
爱玉Vegetarian gelatin
糖葫芦Tomatoes on sticks
长寿桃Longevity Peaches
芝麻球Glutinous rice sesame balls
麻花Hemp flowers
双胞胎Horse hooves

冰类
绵绵冰Mein mein ice
麦角冰Oatmeal ice
地瓜冰Sweet potato ice
紅豆牛奶冰Red bean with milk ice
八宝冰Eight treasures ice
豆花Tofu pudding

果汁
甘蔗汁Sugar cane juice
酸梅汁Plum juice
杨桃汁Star fruit juice
青草茶Herb juice

点 心
牡蛎煎Oyster omelet
臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐Oily bean curd
麻辣豆腐Spicy hot bean curd
虾片Prawn cracker
虾球Shrimp balls
春卷Spring rolls
蛋卷Chicken rolls
碗糕Salty rice pudding
筒仔米糕Rice tube pudding
红豆糕Red bean cake
绿豆糕Bean paste cake
糯米糕Glutinous rice cakes
萝卜糕Fried white radish patty
芋头糕Taro cake
肉圆Taiwanese Meatballs
水晶饺Pyramid dumplings
肉丸Rice-meat dumplings
豆干Dried tofu

其 他
当归鸭Angelica duck
槟榔Betel nut
火锅Hot pot


Reference: 忘记 :(

大神点评(8)

宝宝的猫爪子 2008-7-16 16:22:35 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
皮蛋100-year egg ...恩
不錯
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auxavier 2008-7-16 16:28:04 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
糖葫芦Tomatoes on sticks

我绝望了!难道国外的糖葫芦全是水果味的?
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Nick 2008-7-16 16:51:36 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
当归鸭Angelica duck ???
Tas哪里有的吃?
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神枪手 楼主 2008-7-16 18:43:51 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
至今也还没有找到中餐馆可以吃当归鸭的啊。....


不过可以在家自己做的啊。呵呵。. .不难其实
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荷包蛋 2008-7-16 19:31:26 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
乌龙面Seafood noodles 。。。

不是“海鲜面”吗?!
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神枪手 楼主 2008-7-17 02:38:17 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
上面翻译,仅供参考啊。呵呵。..
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hobart_ling 2008-7-18 10:09:44 显示全部楼层 来自: LAN
有的用音译更好我觉得,像那个乌龙面.
平时在超市或中国店的包装上面有一些
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bbann 2008-7-19 13:16:42 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
“皮蛋100-year egg ” 有什么说道吗?
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