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最佳美食圣地——盘点塔斯马尼亚的十大美食~

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发表于 2017-8-4 20:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
2017-08-04TourismTasmania

在澳大利亚的塔斯马尼亚岛上,你实在太容易举办一场属于自己的美食节。从美味无比的龙虾到鲜甜可口的生蚝、鳟鱼、鲍鱼、新鲜莓果、美酒、蜂蜜、芝士、巧克力、松露,来塔斯马尼亚旅行让你感受味觉上的盛宴~

 

野生鲍鱼


  

听说,塔斯马尼亚的鲍鱼比人脸还大?!小编告诉你!这是真的!霍巴特的野生鲍鱼在塔州零污染的海水中成长,可以即时切片享用,无比鲜美!



龙虾诱惑

 

无需多说,龙虾一直是塔斯马尼亚出名的招牌菜,来到塔斯马尼亚亲们一定不可以错过的美食之一!


亲们可以到岛上的海鲜餐厅品尝大厨烹制的美味龙虾,也可以到市集或商店自购回家大展身手,不一样的味道,同样的美味喔!

 

美味生蚝

 

塔州生长着太平洋种类的生蚝,以奶油似的肉质出名。岛上分布的众多海鲜餐厅基本都供应地道新鲜的生蚝,鲜甜可口!

 

鲜美三文鱼

 

作为以美食著称的海岛怎么可能没有三文鱼,在我塔三文鱼是最家常的美味之一。新鲜肥厚的三文鱼搭配上地道的美酒和食材,配合白脱,绝对入口即化鲜香美味,让人食指大动哟~

 

垂涎莓果

 

草莓、苹果、树莓和黑莓,在塔州绝对都是美味!到速乐果园(Sorell Fruit Farm)、圣诞山木莓果园(Christmas Hills Raspberry Farm)、凯丝莓乐园(Kate's Berry Farm)、珊沐草莓园(Hillwood Berry Farm)还有候恩谷大大小小的果园采摘当季水果!


酒味飘香

 

无论是在霍巴特、塔玛谷、候恩谷,每到葡萄成熟的季节,这里都洋溢着愉快的品酒气氛~汽酒、威士忌、葡萄酒、啤酒等,尝都尝不过来啦!

 

革木蜂蜜

 

塔州独有的塔斯马尼亚革木蜂蜜(Leatherwood Honey)采自纯净雨林之内,分外香甜,入口阵阵花香,好吃到飞起来!


而塔斯马尼亚革木蜂蜜一直是世界上最优秀和最稀有的蜂蜜之一,因其辛辣味道和独特的香气一直被专家推崇超过100多年!

 

纯净芝士

 

因着得天独厚的气候条件和地理条件,塔斯马尼亚的芝士品质在澳大利亚也是数一数二的,种类也绝对丰富到不像话。


要是你在这儿尝到了芥末味、薰衣草味或BBQ味的芝士,千万不要觉得太惊讶!

 

香浓巧克力

 

巧克力也是塔州美食代表之一,除了品尝这儿的巧克力外,狂热粉们每年8月份左右还可以到访拉托贝(Latrobe),参加巧克力美食节Chocolate Winterfest,跟巧克力来一次最甜蜜的约会!

 

极致松露

 

贵为美食中的黑钻石——松露,馥郁芳香,只生长于榛子(Hazelnut)及香桃木(Myrtle)的泥土之下,对气候和湿度的配合甚为讲究,每年产量不多。


塔斯马尼亚的餐厅在松露当季时都会以此入肴,各位在冬天畅游塔州时别忘了品尝这道珍稀佳品。

 

文章转载自今日霍巴特


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