好吃的原味曲奇..

hfiris · 2014-8-14 21:12:43

烘焙一般三种..
蛋糕面包饼干..

前两种做完了就会想做饼干...
先说前期准备...
黄油100g，糖粉65g，蛋一只（打成蛋液），高筋面粉100g，玉米粉50g

去超市买了比较软的黄油..基于霍巴特的天气，实在是太难化开了
这样软的黄油比较方便进行打发..

黄油.png

1，挖100g黄油加糖粉进去充分打发
2，加蛋液进打发好的黄油用刮刀搅拌均匀
3，把高粉和玉米粉混合后筛进前面搅拌好的
4上述的搅拌均匀后放进裱花袋
然后用自己喜欢的裱花头...挤~

饼干.png

爱挤什么样就挤什么样..
放进去大概170度20分钟左右..

烤完就是酱紫..
饼干3.png

发完了..大家下期再见

94177136 · 2014-8-15 10:18:46

厉害

Mao · 2014-8-15 13:41:04

凯哥这是往+20KG的节奏啊

chase1986 · 2014-8-16 01:16:02

Mao 发表于 2014-8-15 13:41
凯哥这是往+20KG的节奏啊

no no no

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私家厨房好吃的原味曲奇..