菜谱网站

大家谁知道好的菜谱网站？

http://www.meishichina.com/Eat/Special/TuJie/
根据实际情况加以调整。。。。
我最近也在研究:$

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贝太厨房....
或者篱笆论坛...

大家有没有助睡眠的偏方或菜谱？

原帖由 nathanxu 于 2009-2-27 22:36 发表
大家有没有助睡眠的偏方或菜谱？

小米：性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發現,小米中含有豐富的色氨酸,其含量在所有穀物中獨佔鰲頭。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質———五羥色胺,使大腦思維活動受到暫時抑制,使人産生困倦感。另外,小米含豐富的澱粉,食後使人産生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量。小米熬成粥,臨睡前食用,可使人安然入睡。

龍眼：其味甘、性溫,具補心益腦、養血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,對改善睡眠有益。

水果：水果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發機體産生一系列反應,生成血清素,從而有助於進入夢鄉。

蓮子：蓮肉味澀性平,蓮心味苦性寒,均有養生安神之功效。《中藥大辭典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明,蓮子含有蓮心堿、芸香甙等成分,具鎮靜作用,可促進胰腺分泌胰島素,使人入眠。睡前可將蓮子用水煎,加鹽少許服用；或將蓮子煮熟加白糖食用。

桑葚：其味甘性寒,能養血滋陰,補益肝腎。《隨息居飲食譜》載,“桑葚聰耳、明目、安魂、鎮搬魄”。常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈失眠。取桑葚水煎取汁,入陶瓷鍋內熬成膏,加蜂蜜適量調勻貯存,每次1～2匙,溫開水沖服。

葵花子：含多種氨基酸和維生素,可調節腦細胞的新陳代謝,改善腦細胞抑制機能。睡前嗑一些葵花子,可以促進消化液的分泌,有利於消食化滯、鎮靜安神、促進睡眠。

核桃：味甘性溫,是一種很好的滋補營養食物,能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢。取粳米、核桃仁、黑芝麻,慢火煨成稀粥食用,可用白糖調食,睡眠前食用。

紅棗：性溫、味甘、色赤、肉潤,具有補五臟、益脾胃、養血安神之功效,對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。取紅棗去核加水煮爛,加冰糖、阿膠文火煨成膏,睡前食1～2調羹。

蜂蜜：具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。對失眠患者療效顯著。每晚睡前取蜂蜜50克,用溫開水沖1杯飲用。

牛奶：是理想的滋補品,臨睡前喝1杯,可催人入睡,對老年人尤爲適合。

:)

原帖由 荷包蛋 于 28/2/2009 07:43 发表

小米：性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發現,小米中含有豐富的色氨酸,其含量在所有穀物中獨佔鰲頭。色氨酸能促進大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質———五羥色胺,使大腦思維活動受到暫時抑制,使 ...

Do you know any good any soups?

原帖由 nathanxu 于 2009-2-28 19:28 发表

Do you know any good any soups?

睡眠汤品


如果你想睡得香，饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的中药调理，就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七种汤饮，不妨试试：

一、酸枣仁汤：

酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

二、静心汤：

龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

三、安神汤：

将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200c.c.水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50c.c.的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。

四、三味安眠汤：

酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500c.c.煎成50c.c.，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。

五、桂圆莲子汤：

取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

六、养心粥：

取党参35公克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克，以2000c.c.的水煎成500c.c.，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效，对于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

七、百合绿豆乳：

取百合、绿豆各25公克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。