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标题:
无聊自己做的辣子鸡!~~~
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作者:
nikeruirui
时间:
2010-4-27 18:07
标题:
无聊自己做的辣子鸡!~~~
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小尝试了一把辣子鸡,虽然辣椒不及店里的多,但味道真是没的说呢!
作者:
Adam
时间:
2010-4-27 18:08
求做法 刚买了鸡
作者:
nikeruirui
时间:
2010-4-27 18:13
哈哈,没问题。
1。把带骨鸡肉切成小块。
然后放到一个大碗,进行腌制。
2. 放盐,糖,生抽,老抽,我还放了鸡粉。没有的话,没关系。
3.腌制1-2个小时为佳。
4.然后就是炸的过程了。油可要舍得放了,我可是放了半锅。
呵呵~~
用中火过。直到金黄。
作者:
nikeruirui
时间:
2010-4-27 18:16
下回再解
作者:
vickyinsydney
时间:
2010-4-27 19:06
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3#
nikeruirui
油是没有问题啦
可是请问,那个 辣 在什么时候放啊?
谢谢哦
LZ 的鸡做得好漂亮哦
作者:
suddenly8023
时间:
2010-4-27 19:08
带骨鸡肉是哪种阿? 鸡腿还是鸡翅膀?
作者:
ccrrff
时间:
2010-4-27 19:18
求做法 刚买了鸡
Adam 发表于 2010-4-27 18:08
傻淡,我不是在你家演示过了吗
作者:
Easy
时间:
2010-4-27 19:18
回复
6#
suddenly8023
应该是有腿也有翅 砍成小块 最好是一刀下去 不然很多碎骨头
LZ太不厚道了 话说一半就闪人~~~~
作者:
nikeruirui
时间:
2010-4-27 22:13
不好意思,出去了一会。
鸡肉,最好是鸡翅啦。。。。
辣椒和花椒是最后放,还有白芝麻
作者:
Arufunce
时间:
2010-5-2 12:59
炒的时候应该先辣椒的吧,然后最后在放一点点
作者:
飘扬
时间:
2010-5-3 21:10
收藏中~~~
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