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标题: 过年了在家试验做2块扣肉毛坯！ [打印本页]

作者: 沙里木 时间: 2013-1-11 11:35
标题: 过年了在家试验做2块扣肉毛坯！
{:soso_e106:}这的五花肉不知道去哪买？买了2块疑似部位回来，结果发现是皮上有刀口，给老外做烧烤那种，不管了试试看怎样？反正从中国带来了好多配料！

作者: 沙里木 时间: 2013-1-11 17:56
制作完了，才发现太难了
没工具扎猪皮孔所以表皮不是很起泡猪皮切割有刀痕油炸时候会粘锅土法上马丢几个刀叉进油里面做垫底而且没有米醋做表面处理！还有这猪肉一点不香考！

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